Danh Mục

Chế độ ăn uống cho người bị xơ gan?

Xơ gan là một trong những căn bệnh nguy hiểm gây chết người nhiều nhất trên thế giới. Vì vậy, để kéo dài tuổi thọ của mình, người bệnh xơ gan nên tiến hành điều trị ngay khi có thể. Bên cạnh đó, việc có một chế độ ăn uống hợp lý cũng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị.

Chế độ ăn uống cho người bị xơ gan? 1

Bệnh nhân xơ gan cần ăn uống như thế nào? (Ảnh minh họa)

Những thực phẩm cần tránh khi bị xơ gan

Kiểm soát và loại bỏ các nguyên nhân gây tổn thương cho gan là một trong những vấn đề quan trọng nhất trong điều trị xơ gan. Hai nguyên nhân gây bệnh xơ gan nhiều nhất là viêm gan do virus và do rượu. Với viêm gan virus, việc điều trị khỏi là khó khăn nhưng bệnh hoàn toàn có thể kiểm soát được. Còn với rượu thì người bệnh không nên “kiểm soát” mà cần phải loại bỏ hoàn toàn. Rượu, bia là con đường ngắn nhất để đưa bệnh nhân xơ gan tới “cửa tử thần” vì suy gan nặng và ung thư gan.

Ngoài ra còn có nhiều nguyên nhân khác gây ra xơ gan như: do gan nhiễm mỡ, do dùng dài hạn các loại thuốc hoặc thực phẩm có chất độc cho gan, do một số bệnh lý rối loạn bẩm sinh của cơ thể… Vì vậy, để hạn chế quá trình xơ gan, bệnh nhân xơ gan đặc biệt là những bệnh nhân thừa cân, béo phì cần phải kiêng ăn mỡ và nội tạng động vật. Nên sử dụng các thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh và tìm hiểu kỹ thành phần của các loại thuốc trước khi sử dụng. Tránh dùng các loại thực phẩm độc hại và thuốc có độc cho gan. Bởi gan là cơ quan có nhiệm vụ lọc và loại bỏ các chất độc như rượu, thuốc, các chất bảo quản… Nên khi lượng chất độc đi vào cơ thể quá nhiều và liên tục, gan sẽ hoạt động quá tải và bị phá hủy bởi các chất độc.

Bệnh nhân xơ gan không nên ăn thức ăn sống hay thức ăn cứng, giòn và khô như thịt gà rang, thịt lợn khô, sụn xương sườn, thịt tẩm bột chiên… và các loại rau không được nấu nhừ như rau hẹ, rau cần, giá đậu tương… để tránh làm giãn vỡ tĩnh mạch thực quản  gây đến chảy máu đường tiêu hóa, người bệnh có thể ồ ạt nôn ra máu.

Cần tránh sử dụng các sản phẩm chứa nhiều muối (bột canh, nước mắm, đồ ăn đóng hộp…), sử dụng ít các chất phụ gia trong chế biến thực phẩm, tránh để đồ ăn quá mặn, quá cay hay quá ngọt. Hạn chế ăn các đồ ăn chiên, rán và sử dụng nhiều mỡ động vật.

Chế độ ăn uống cho người bị xơ gan

Chế độ ăn uống cho người bị xơ gan có vai trò đặc biệt và không thể thiếu trong quá trình điều trị bệnh. Người bệnh đảm bảo một chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý có thể cải thiện được tình trạng xơ gan đáng kể. Chúng tôi xin gửi tới các bạn độc giả chế độ ăn uống hợp lý cho bệnh nhân xơ gan như sau:

Chế độ ăn uống cho người bị xơ gan 1

Người bị xơ gan cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng hằng ngày. (Ảnh minh họa)

Bệnh nhân xơ gan nên ăn nhiều bữa trong ngày, chia đều mỗi bữa ăn một ít giúp cho gan hoạt động điều độ hơn và làm giảm sự oxy hóa các chất béo, ngăn ngừa sự thiếu hụt glycogen dự trữ. Chú ý trong cổ phần ăn của trường hợp xơ gan cổ trướng cần giảm lượng muối và nên dùng các chất có tác dụng lợi tiểu.

Người bệnh sẽ có nhu cầu về chất đạm tương tự như người bình thường. Do đó trên thực tế, những quan niệm về việc kiêng các chất đạm trong quá trình điều trị xơ gan là hoàn toàn sai lầm và không có cơ sở khoa học. Trung bình một người lớn cần mỗi ngày khoảng 1g protein cho mỗi cân nặng, có nghĩa là người nặng 60kg sẽ cần 60g protein mỗi ngày. Những thức ăn chế biến từ thịt, cá, trứng, ngũ cốc, sữa là những sản phẩm chứa nhiều chất đạm. Tuy nhiên, khi bệnh nhân xơ gan bị hôn mê, phải ngừng cung cấp chất đạm ngay lập tức bởi vì chất đạm sẽ làm tình trạng người bị hôn mê gan xấu đi.

Người bị xơ gan cần ăn nhiều chất xơ. Rau xanh, hoa quả tươi là những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, đồng thời còn bổ sung cho cơ thể một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết. Nên chế biến các món ăn đưới dạng hấp, luộc để người bệnh dễ tiêu hóa và giữ được tối đa lượng chất cần thiết. Người bị xơ gan nên uống từ 1 đến 1,5 lít nước mỗi ngày và đi ngủ trước 23h, tránh làm việc nặng, quá sức.

Chế độ ăn uống hợp lý là yếu tố không thể thiếu và quyết định một quá trình điều trị xơ gan có hiệu quả hay không. Để quá trình điều trị đem lại kết quả như mong đợi, bạn nên kết hợp chế độ dinh dưỡng với việc sử dụng sản phẩm thực phẩm chức năng Vượng Can. Đây là sản phẩm hỗ trợ liệu pháp điều trị xơ gan đã được Bộ Y Tế chứng nhận và cấp phép lưu hành. Vượng Can sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và chức năng giải độc của gan, giúp bảo vệ gan và giảm các triệu chứng của bệnh xơ gan. Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý và sử dụng Vượng Can ngay để có kết quả điều trị xơ gan tốt nhất.

theo vuongcan.vn

Chế độ ăn uống cho người bị xơ gan 2
Vượng Can, với thành phần chính là các thảo dược: Cỏ nhọ nồi, Bại tượng thảo, Hoàng bá… giúp:

  • Hỗ trợ liệu pháp điều trị xơ gan,
  • Giảm các triệu chứng của bệnh xơ gan như: cổ trướng, vàng mắt, vàng da, mệt mỏi, chán ăn, nước tiểu vàng,
  • Tăng cường sức đề kháng và chức năng giải độc gan,
  • Bảo vệ gan cho những trường hợp: xơ gan, viêm gan, men gan cao, gan nhiễm mỡ.

Để tìm nơi mua sản phẩm gần chỗ bạn nhất: XEM TẠI ĐÂY

Để được các dược sĩ tư vấn thêm về bệnh gan hoặc sản phẩm Vương Can, vui lòng liên hệ tổng đài miễn phí cước 1800 1723.

Sản phẩm không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Tổng đài tư vấnĐiểm bán Vượng Can
Có thể bạn quan tâm:

Bình luận